Slepice, které bude potřeba utratit, jsou staré přibližně jeden rok. Na případ upozornila ČTK. Se samotnou likvidací zvířat pomůže také Správa státních hmotných rezerv, která na žádost ministerstva zemědělství pošle do Janské šest speciálních kontejnerů určených pro podobné případy.
Bakterie salmonely způsobují u lidí průjmové onemocnění, při kterém pacienty trápí kromě průjmu horečky a hrozí jim dehydratace. Salmonelóza u lidi propuká nejčastěji po požití nedostatečně tepelně opracovaného masa a vajec. Inkubační doba nemoci je 6 až 48 hodin. Bakterie spolehlivě zabije ohřátí potraviny na alespoň 72 stupňů Celsia po dobu 16 vteřin.
