VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Špatná úroda brzy zastaví i moštárny, ovoce není ani na pálení

Děčín - Za velmi špatnou úrodu mohou především jarní mrazy.

10.11.2017
SDÍLEJ:

Jak se vyrábí pravý jablečný mošt se přišly podívat desítky lidí.Foto: Deník / Vepřovská Jitka

Až o desítky procent horší úrodu zaznamenali ovocnáři v letošním roce. Kvůli tomu se například ani pořádně nerozjely moštárny, nemají totiž co moštovat. O trochu lepší situace je i v pálenicích.

„Loni jsme v našich sadech nestíhali sklízet a nestíhala ani naše moštárna, letošní sezóna je tak o 80 procent horší. Vidím to nejen v našich sadech, ale i u zákazníků,“ popisuje špatnou úrodu Michaela Špičková, která má v děčínské firmě Valdemara Grešíka na starosti ovocnářství a sady.

Ty má Valdemar Grešík v okolí Velemína na Litoměřicku, kde se stará o přibližně deset hektarů sadů. Letos daly jen přibližně deset tun jablek. V minulých letech to bylo mnohonásobně více.

Velký nedostatek ovoce se může projevit také na cenách v obchodech. A to nejen v cenách samotného ovoce, ale i výrobků z nich, jako jsou třeba mošty nebo pálenky. Česká jablka tak již nyní mnohdy stojí více než exotické ovoce jako jsou pomeranče nebo mandarinky, které na cestě do Čech stráví tisíce kilometrů na lodi nebo kamionu.

„Loni jsme otevřeli moštárnu a pálenici a během prvního týdne jsme zaplnili veškeré kvasné nádoby jen švestkami. Letos mi volali, jestli má cenu přijet s jedním košíčkem švestek,“ říká ovocnářka jednoho z největších zpracovatelů ovoce v regionu.

Moštárna loni zpracovala každý týden několik tun jablek. Loňská úroda vydržela až do jarních měsíců, kdy v moštárně v Bělé udělali poslední mošt z loňské úrody.

Jak se vyrábí pravý jablečný mošt se přišly podívat desítky lidí.

O tom si může letos jen nechat zdát. Kvůli velkému nedostatku jablek se tak moštárny prakticky ani pořádně nerozjely a ukončují již svůj provoz.

Na jeden litr moštu jsou potřeba necelé dva kilogramy jablek, to podle toho, nakolik jsou šťavnatá.
Na kvalitě jablek se ale ani špatný rok nepodepsal.

Na moštování většinou lidé dávají jablka, která nejsou tak pěkná a nehodí se ke skladování. Pokud jsou dobrá a mají vhodné podmínky, bez problémů vydrží až do jara.

Podle Špičkové hlavní vinu za letošní neúrodu nesou jarní mrazíky, které poškodily většinu ovocných stromů. A to nejen v České republice, ale napříč celou Evropou.

„V našich sadech máme i včely. A ve chvíli, kdy měly vylétnout, zůstaly kvůli zimě v úlech,“ přibližuje další velký problém ovocnářů Špičková.

Podobné zkušenosti mají i další pěstitelé sdružení v Ovocnářské unii.

Vinaři se například snaží ochránit své vinice před mrazy vykuřováním, mlžením nebo rozděláváním ohňů. To je ale tak nákladné, že by se to sadařům zaměřeným na pěstování ovocných stromů většinou nevyplatilo. A pokud by takové náklady zahrnuli do ceny jablek nebo třešní, výrazně by musela stoupnout jejich cena. Tím by naopak mohl klesnout zájem u zákazníků.

Dalším důvodem je velké sucho, kdy stromy pouští poměrně hodně nezralého ovoce.

Zemědělci se mohou pojistit pro jiné škody, ale proti škodám způsobeným mrazíky to nelze. Žádná česká komerční pojišťovna totiž takové pojištění nenabízí. A tak zemědělcům nezbývá, než jen sčítat ztráty.

Ovoce je tak málo, že nová moštárna, kterou Valdemar Grešík tento týden otevřel, dokáže zpracovat úrodu z jeho sadů během několika hodin. Za hodinu totiž udělá mošt z pěti tun jablek.

Po třech letech provozu menší moštárny tak výrazně rozšířil kapacitu moštárny, na kterou jsou napojené i další provozy spojené se zpracováním ovoce a zeleniny. Kromě moštu zde totiž vyrábí například čatní nebo džemy.

V nové moštárně najde přímo i nepřímo práci několik desítek lidí.

Autor: Alexandr Vanžura

10.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Obsluha čerpacích stanic a mycích linek 17 000 Kč Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků Obsluha čerpací stanice. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce:, Markvartice č.p. 391, 407 42 Markvartice u Děčína, , Požadavky: praxe v prodeji, umět počítat (pracovat s penězi), znalost práce s PC. , , Kontaktní osoba: Anděla Baronová, tel. 724 980 585. Volejte pouze dopoledne! Osobní jednání po domluvě.. Pracoviště: Anděla baronová - 02, 407 42 Markvartice u Děčína. Informace: Anděla Baronová, +420 724 980 585. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 15 000 Kč Řidiči tahačů Řidiči kamionu (cisterny). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 13. Poznámka: Požadavky: ADR osvědčení-platné pro třídu 9 na cisternu , řidičské oprávnění C+E,profesní průkaz, částečná znalost něm.jazyka nebo angl. jazyk, Kontakt: Telefonicky Po - Pá od 08 : 20 hod. Pracoviště: Mistral - sped s. r. o., 407 44 Chřibská. Informace: Markéta Svobodová, +420 602 355 827. Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Mechanik opravář, 18 000 Kč Mechanici a opraváři strojů a zařízení (kromě elektrických) Mechanik opravář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: , Březová č.p. 62/137, Děčín III-Staré Město, 405 02 Děčín 2, , Požadavky:, Vyučení v oboru, znalost provádění údržby, seřizování a opravy strojů a zařízení (mechanických, elektrických, hydraulických a pneumatických), montáž a demontáž dílů, praxe min. 2 roky, svářečský průkaz ZE1 výhodou. Po zaučení možno pracovní poměr na dobu neurčitou., , Nabízíme motivující platové ohodnocení, jistotu stabilního a perspektivního zaměstnání, zázemí stále se rozvíjející firmy. , , Nástup možný ihned., , Kontaktní osoba:, Anna Moravcová, první kontakt telefonicky (č. 602 166 412 nebo paní Hajná, tel. 725 130 207 ) nebo osobně na výše uvedené adrese, přinést s sebou životopis!. Pracoviště: Afc servis dc a.s. - 01 (sídlo), Březová, č.p. 62, 405 02 Děčín 2. Informace: Anna Moravcová, +420 602 166 412,411 151 202. Zdravotnictví - Zdravotnictví Farmaceut 38 000 Kč Farmaceuti bez specializace Lékárník / lékárnice. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 38000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: PRO VÝKON POZICE JE U NÁS NEZBYTNÉ MÍT: , * Vysokoškolské vzdělání v oboru farmacie , * Zájem o pacienta a jeho zdraví , * Schopnost poskytovat kvalitní odborné poradenství , * Příjemné vystupování , * Spolehlivost a pracovitost , * Český jazyk - C1 , , PRACOVNÍ NÁPLŇ NAŠICH ODBORNÍKŮ JE: , * Poskytování konzultační činnosti pro pacienty,, * Spolupráce při objednávání léku a spolupráce s farmaceutickými společnostmi,, * Administrativa spojená s provozem lékárny,, * Zapojování se do odborných projektů jako např. screening diabetu v lékárnách, individuální poradenství pro pacienty v konzultačních místnostech, testování paměti, Alzheimer screening, odvykání kouření, dny slunce, a mnoho dalších.. , , Nabízíme vzdělávání personálu vlastním týmem školitelů z řad magistrů a farmaceutických asistentů , * Podporujeme další vzdělávání, semináře, školení , * Na každé naší lékárně máme vybavenou aktivní laboratoř , * Podporujeme zapojení do různých pracovních skupin naších odborných projektů , * Poskytujeme úhradu příspěvku do ČLnK , * BENU léková karta pro zaměstnance , * Multisport karta , * Odměny za doporučení zaměstnanců , * Firemní akce/ teambuildingy , * Pracovní obuv , *Týden placeného volna před atestací , * Čisté, přehledné a moderní pracovní prostředí , * Zázemí silné nadnárodní společnosti , * 5 týdnů dovolené a stravenky samozřejmostí , * Čtvrtletní výkonnostní odměny , * Skvělé platové ohodnocení- garantovaná mzda od 38 000,- Kč , * Dále nabízíme příplatky v naších TOP lokalitách, poskytujeme příspěvky na ubytování v případě relokace a další , Kontakt: osobně, telefonicky nebo emailem.. Pracoviště: Benu česká republika a.s. - 03 (rumburk), Třída 9. května, č.p. 10, 408 01 Rumburk. Informace: Barbora Svejkovská, +420 603 179 111.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
12

Babímu létu odzvonilo. Do Čech přichází podzimní počasí

Oslavy 100 let republiky v Děčíně.
AKTUALIZOVÁNO
52

FOTOGALERIE: Děčín slavil sto let republiky

Policejní psycholog říká: „Policisté by měli brát víc než vojáci“

Ústecký kraj /ROZHOVOR/ - Ústecký hejtman Oldřich Bubeníček nedávno upozornil na nízké stavy policistů a jejich odchody k jiným útvarům mimo region.

Sražení policistky, hrad pod palbou: a sumec albín: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. října 2018.

Policisté v Ústeckém kraji šetřili letos zatím sedm vražd

Ústecký kraj - Od ledna do konce září letošního roku vyšetřovali kriminalisté v Ústeckém kraji zatím sedm vražedných útoků.

Varnsdorf veze další bod, remízu urval ve Vlašimi

Vlašim – Už dvacet bodů vybojoval na podzim fotbalový Varnsdorf. Ten poslední přidal ve Vlašimi, kde urval plichtu 1:1.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT