VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygieniky v českokamenické hospodě překvapila plíseň a kouř

Česká Kamenice - Černá plíseň, špinavé podlahy nebo prošlé zboží. Takové důvody vedly k dočasnému uzavření jedné z hospod v České Kamenici krajskou hygienou. V podniku nedaleko vlakového nádraží se navíc v době kontroly uvnitř mělo kouřit. Hospoda už má ale otevřeno a podle majitele některé nedostatky s provozem restaurace vůbec nesouvisely.

16.10.2017
SDÍLEJ:

Majitel redakci provedl zázemím hospody po otevření.Foto: Deník / Vepřovská Jitka

Hospodu U Nádraží pracovníci Krajské hygienické stanice zkontrolovali minulou středu.

"Při kontrole bylo zjištěno, že hostům je umožněno kouřit ve vnitřním prostoru provozovny. Na stolech v konzumační místnosti byly popelníky," uvedli ve svém vyjádření k uzavření hospody pracovníci krajské hygieny s tím, že u vstupu chyběla cedulka o zákazu kouření.

V kuchyni se navíc měla vyskytovat černá plíseň a podlaha, některé spotřebiče nebo odkládací plochy byly špinavé. Hospoda měla skladovat i potraviny s prošlým datem trvanlivosti a zamrazovat syrové maso a další potraviny. Ty ale podle podmínek jejich výrobce v mrazáku neměly co dělat.

Krajská hygienická stanice tak rozhodla hospodu nechat uzavřít, hospoda už ale mohla znovu otevřít po pěti dnech od uzavření. Veškeré nedostatky totiž majitel zlikvidoval, což potvrdili i pracovníci krajské hygieny. Teď jej ale čeká pokuta.

Majitel hospody U nádraží Viktor Vorba kroky hygieny respektuje a uznává, že měla právo mu některé prohřešky vytknout. S hygienou navíc podle svých slov nikdy dříve potíže neměl. V domě, ve kterém provozuje restauraci, ale zároveň bydlí, a tak podle něj některé nedostatky vůbec nesouvisely s provozem restaurace.

"Přišli nám sem po pracovní době a je pravda, že nás chytili kouřit. Zaplatil jsem pět tisíc za to, že na dveřích nemám cedulku se zákazem kouření. Já jsem ji tam původně měl, ale někdo ji strhnul, tak jsem objednal plastovou z internetu," řekl Deníku Viktor Vorba s tím, že se mu ale omezování protikuřáckým zákonem nelíbí. "Nemohl bych si naplánovat ani rodinnou oslavu ve své vlastní restauraci, i když bych měl zavřeno. Lidi navíc zákon rozděluje a nekuřáci se s kuřáky v hospodě kolikrát ani nebaví," netajil své rozhořčení.

Takzvanou sanitárku hospody měl pak v plánu ještě letos. "Končil roční cyklus provozu hospody a stěny a podlaha za tu dobu zajdou. Chtěl jsem vymalovat za měsíc, protože když zavřete kuchyň na víkend v listopadu, tak to nikoho nebolí," upřesnil Vorba.

Dodal, že maso zamrazili výjimečně, protože zbylo. Pravidelně totiž podle jeho slov objednávají čerstvé a ani nejsou příznivci zamrazování masa. Takto skladované maso je ale povinností označit štítkem, což kuchař neudělal.

"Žádné zkažené maso jsme tu neměli. Kuchař na to jen zapomněl," vysvětlil Vorba.

Některé jídlo navíc mělo být v lednici, ze které potraviny do provozu nejdou. Hygiena podle majitele přijela i v nešťastnou dobu. "Kuchař si dal jen pauzu a chtěl uklízet až po odpočinku, protože byl od šesti od rána na nohou," doplnil.

Podle názoru majitele za kontrolou hygieny může stát jeho konkurence.

"Když budete chtít zavřít hospodu, tak každý, kdo tomu trošku rozumí, hospodu nechá zavřít za pět minut. A to jakoukoliv," uzavřel Vorba.

O problémovou hospodu se podle starostky České Kamenice Hany Štejnarové skutečně nejedná.

"Jestli je problémová, nebo ne, je věcí živnostenského úřadu a hygieny. My jsme ale nikdy žádný problém neřešili a nikdy žádné stížnosti na ně nebyly," řekla Štejnarová.

Hospoda má naopak podle hodnocení na sociálních sítích kladné recenze. Lidé si chválí prostředí podniku, jídlo, pivo i personál. "Skvělé jídlo, ohromné porce a hlavně milá obsluha," přidal svůj názor například Michal Jelínek.

O tom, jak podnik funguje, se přijela přesvědčit také redakce Děčínského deníku. Majitel ji neváhal zázemím provést.

Autor: Jitka Vepřovská

16.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Obsluha čerpacích stanic a mycích linek 17 000 Kč Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků Obsluha čerpací stanice. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce:, Markvartice č.p. 391, 407 42 Markvartice u Děčína, , Požadavky: praxe v prodeji, umět počítat (pracovat s penězi), znalost práce s PC. , , Kontaktní osoba: Anděla Baronová, tel. 724 980 585. Volejte pouze dopoledne! Osobní jednání po domluvě.. Pracoviště: Anděla baronová - 02, 407 42 Markvartice u Děčína. Informace: Anděla Baronová, +420 724 980 585. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 15 000 Kč Řidiči tahačů Řidiči kamionu (cisterny). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 13. Poznámka: Požadavky: ADR osvědčení-platné pro třídu 9 na cisternu , řidičské oprávnění C+E,profesní průkaz, částečná znalost něm.jazyka nebo angl. jazyk, Kontakt: Telefonicky Po - Pá od 08 : 20 hod. Pracoviště: Mistral - sped s. r. o., 407 44 Chřibská. Informace: Markéta Svobodová, +420 602 355 827. Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Mechanik opravář, 18 000 Kč Mechanici a opraváři strojů a zařízení (kromě elektrických) Mechanik opravář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: , Březová č.p. 62/137, Děčín III-Staré Město, 405 02 Děčín 2, , Požadavky:, Vyučení v oboru, znalost provádění údržby, seřizování a opravy strojů a zařízení (mechanických, elektrických, hydraulických a pneumatických), montáž a demontáž dílů, praxe min. 2 roky, svářečský průkaz ZE1 výhodou. Po zaučení možno pracovní poměr na dobu neurčitou., , Nabízíme motivující platové ohodnocení, jistotu stabilního a perspektivního zaměstnání, zázemí stále se rozvíjející firmy. , , Nástup možný ihned., , Kontaktní osoba:, Anna Moravcová, první kontakt telefonicky (č. 602 166 412 nebo paní Hajná, tel. 725 130 207 ) nebo osobně na výše uvedené adrese, přinést s sebou životopis!. Pracoviště: Afc servis dc a.s. - 01 (sídlo), Březová, č.p. 62, 405 02 Děčín 2. Informace: Anna Moravcová, +420 602 166 412,411 151 202. Zdravotnictví - Zdravotnictví Farmaceut 38 000 Kč Farmaceuti bez specializace Lékárník / lékárnice. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 38000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: PRO VÝKON POZICE JE U NÁS NEZBYTNÉ MÍT: , * Vysokoškolské vzdělání v oboru farmacie , * Zájem o pacienta a jeho zdraví , * Schopnost poskytovat kvalitní odborné poradenství , * Příjemné vystupování , * Spolehlivost a pracovitost , * Český jazyk - C1 , , PRACOVNÍ NÁPLŇ NAŠICH ODBORNÍKŮ JE: , * Poskytování konzultační činnosti pro pacienty,, * Spolupráce při objednávání léku a spolupráce s farmaceutickými společnostmi,, * Administrativa spojená s provozem lékárny,, * Zapojování se do odborných projektů jako např. screening diabetu v lékárnách, individuální poradenství pro pacienty v konzultačních místnostech, testování paměti, Alzheimer screening, odvykání kouření, dny slunce, a mnoho dalších.. , , Nabízíme vzdělávání personálu vlastním týmem školitelů z řad magistrů a farmaceutických asistentů , * Podporujeme další vzdělávání, semináře, školení , * Na každé naší lékárně máme vybavenou aktivní laboratoř , * Podporujeme zapojení do různých pracovních skupin naších odborných projektů , * Poskytujeme úhradu příspěvku do ČLnK , * BENU léková karta pro zaměstnance , * Multisport karta , * Odměny za doporučení zaměstnanců , * Firemní akce/ teambuildingy , * Pracovní obuv , *Týden placeného volna před atestací , * Čisté, přehledné a moderní pracovní prostředí , * Zázemí silné nadnárodní společnosti , * 5 týdnů dovolené a stravenky samozřejmostí , * Čtvrtletní výkonnostní odměny , * Skvělé platové ohodnocení- garantovaná mzda od 38 000,- Kč , * Dále nabízíme příplatky v naších TOP lokalitách, poskytujeme příspěvky na ubytování v případě relokace a další , Kontakt: osobně, telefonicky nebo emailem.. Pracoviště: Benu česká republika a.s. - 03 (rumburk), Třída 9. května, č.p. 10, 408 01 Rumburk. Informace: Barbora Svejkovská, +420 603 179 111.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
12

Babímu létu odzvonilo. Do Čech přichází podzimní počasí

Oslavy 100 let republiky v Děčíně.
AKTUALIZOVÁNO
52

FOTOGALERIE: Děčín slavil sto let republiky

Policejní psycholog říká: „Policisté by měli brát víc než vojáci“

Ústecký kraj /ROZHOVOR/ - Ústecký hejtman Oldřich Bubeníček nedávno upozornil na nízké stavy policistů a jejich odchody k jiným útvarům mimo region.

Sražení policistky, hrad pod palbou: a sumec albín: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. října 2018.

Policisté v Ústeckém kraji šetřili letos zatím sedm vražd

Ústecký kraj - Od ledna do konce září letošního roku vyšetřovali kriminalisté v Ústeckém kraji zatím sedm vražedných útoků.

Varnsdorf veze další bod, remízu urval ve Vlašimi

Vlašim – Už dvacet bodů vybojoval na podzim fotbalový Varnsdorf. Ten poslední přidal ve Vlašimi, kde urval plichtu 1:1.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT