VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi si med oblíbili. Za posledních deset let spotřeba vzrostla o polovinu

Jílové, Ústecký kraj - V České republice se v loňském roce vyrobilo 9365 tun medu. Lidé si cení jeho unikátní chuti i blahodárných účinků.

19.8.2018
SDÍLEJ:

Pomáhá při léčbě chřipky, nachlazení či urychluje hojení žaludečních a dvanáctníkových vředů. Med má i protizánětlivý účinek a posilující vlastnosti. Češi ho konzumují v posledních letech stále více. Dokazují to alespoň čísla z Českého statistického úřadu (ČSÚ). Podle nich se u nás předloni spotřebovalo 0,9 kilogramu medu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o nárůst 50 procent.

U prodejců takzvaně ze dvora se dveře netrhnou. „Zájem je slušný. Někdo si vezme jednu sklenici, jiný deset,“ řekl včelař Václav Bašek ze Žalan na Teplicku. Včely chová společně se synem.

„Včelařil jsem jako mladý, pak jsem si dal pauzu a asi před pěti lety jsem se k tomu vrátil. Máme kvalitní přírodní med. Jezdí si k nám lidé z celého Teplicka,“ dodal.

Podle něj by letošní sucho produkci oblíbeného sladidla výrazně ovlivnit nemělo. „Záleží, kde má včelař stanoviště, my je máme v okolí lesů. Počasí nás tolik netrápí, obavy máme spíše z různých virových onemocnění, která napadají včelstva,“ uvedl Bašek.

Kilo medu oslovení včelaři prodávají v průměru za 170 korun. „První výtoč už máme za sebou. Med se vydařil. Další produkce bude složitější. Včelky nemají moc co opylovávat, protože vše už odkvetlo. Asi budu muset přikrmovat,“ sdělil Josef Váňo z Jílového u Děčína. 

Hlavní nápor zájemců teprve čeká. „Při prvních plískanicích začínají lidé jezdit ve velkém počtu. Léčivý efekt medu je dávno známý,“ uvedl Váňo.

V České republice se loni vyrobilo 9365 tun medu. Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016.

Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o takzvaně úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popsal ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ Jiří Hrbek.

Sladká lahůdkaIlustrační foto.Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Pro včelstvo je med zásobou energeticky bohaté potravy. Během roku silné včelstvo vyrobí a z větší části i spotřebuje řádově stovky kilogramů medu. 

Med má zvláštní chuť, pro kterou mu někteří lidé dávají přednost před cukrem a jinými sladidly. Má vhodné chemické vlastnosti pro pečení.

Zdroj: Wikipedia.org

Autor: Martin Košťál

19.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Potravinářství - Potravinářství Pekař 89 Kč Pekaři Dělník pekař (převážně ruční). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 89.2 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce:, Ruská č.p. 791/43, Děčín IV-Podmokly, 405 02 Děčín 2, , Nutný je zdravotní průkaz, , Kontaktní osoba:, Kudrhalt Petr, tel.: 608200890, e-mail: info@kubo.cz. Pracoviště: Petr kudrhalt - kubo - 01: lahůdky děčan, Ruská, č.p. 791, 405 02 Děčín 2. Informace: Petr Kudrhalt, +420 608 200 890. Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 16 000 Kč Operátoři dopravy a přepravy, vozoví disponenti Disponent/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: , Ústecká č.p. 1945/10, Děčín V-Rozbělesy, 405 02 Děčín 2, , Požadavky:, Obor zasilatelství, PC uživatelsky, ŘP skup. B, podmínkou NJ slovem i písmem nebo AJ slovem i písmem, praxe výhodou., , Kontakt:, Ing. Karel Záruba, tel. 602 427 03, e-mail: karel.zaruba@k-log.eu. První kontakt e-mailem., Osobní jednání na výše uvedené adrese (budova S-Centra). Pracoviště: K - log s. r. o. - 01 (sídlo), Ústecká, č.p. 1945, 405 02 Děčín 2. Informace: Karel Záruba, +420 602 427 030. Doprava a logistika - Doprava a logistika Dispečer 20 000 Kč Dopravní dispečeři Dispečer vnitrostátní a mezinárodní dopravy. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Děčín - Praha, , Požadavky:, Na pobočku logistické a dopravní společnosti Slemr Spedition s.r.o. v České Kamenici hledáme dispečera vnitrostátní a mezinárodní dopravy. Náplní práce je vytěžování vlastního vozového parku, spediční činnost a vedení agendy spojené s provozem vozidel. Práce vhodná i pro absolventy s maturitou - zaučíme. Jazykové dovednosti A případně D výhodou. Hledáme spolehlivé, zodpovědné, pracovité a učenlivé uchazeče. Práce v mladém kolektivu a v příjemném prostředí u zavedené a úspěšné dopravní společnosti., , Nabízíme: Služební telefon, stravenky, , Kontakt:, Pavel Polášek, tel. 724 096 044, e-mail: pavel.polasek@slemrspedition.com, osobní jednání možné po dohodě na adrese: Náměstí Míru č.p. 122, 407 21 Česká Kamenice. Pracoviště: Slemr spedition s.r.o. - 01 (sídlo), Náměstí Míru, č.p. 122, 407 21 Česká Kamenice. Informace: Pavel Polášek, +420 724 096 044. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 14 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavači masa. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Řeznictví Marini, 2. polské armády č.p. 863/6, Rumburk,, Náplní práce je prodej masa a uzenin, objednávky zboží, udržování čistoty na pracovišti, samostatné vedení prodejny., Kontakt telefonicky nebo osobně Po - Pá 8,00 - 15,00 hod.. Pracoviště: Řeznictví marini s.r.o., 2. polské armády, č.p. 863, 408 01 Rumburk. Informace: Petra Heřmanová, +420 602 370 904.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Děčínští policisté při dopravní akci vybrali na pokutách 24 500 korun

OSM BRANEK dostaly Dobkovice (červené dresy) v Chabařovicích, kde prohrály 3:8.
52

FOTO: Dobkovice uvadly, Šluknov zvládl velký šlágr

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 18. září 2018.

Národní park bude mít čtyři nové zóny

České Švýcarsko - Podle některých obcí bylo projednání nové struktury parku příliš rychlé.

Na Burčákobraní láká víno, historie i londýnský autobus

Benešov nad Ploučnicí – V sobotu 22. září čeká lidi v Benešově nad Ploučnicí Burčákobraní.

Naši prvňáci: Ve středu se představí prvňáčci ze ZŠ v České Kamenici

Děčínsko - Ve středu 19. září pokračuje druhý ročník unikátního projektu Deníku s názvem Naši prvňáci. V následujících týdnech až do konce prvního pololetí v lednu naleznete pravidelně každou středu v tištěném vydání Děčínského deníku fotografie prvňáků ze škol na Děčínsku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT