Lidem, kteří si koupí potraviny s logem BIO, zaručuje ministerstvo zemědělství, že jsou tyto potraviny zárukou kvality. Ministerstvo je totiž garantem kontrolního systému ekologického zemědělství a toho, že se logo BIO vyskytuje pouze na certifikovaných potravinách. „Udělení loga BIO předchází důsledná kontrola, která je pro spotřebitele zárukou dodržování přísných pravidel ekologického zemědělství,“ uvedl ministr zemědělství Petr Gandalovič s tím, že kvalita biopotravin je dána především zpracováním biopotravin na ekofarmách. Několik ekofarem je také v Ústeckém kraji.