VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chtěl být sportovcem, ale věnuje se vínu

DĚČÍN - Jeho sen z dětství stát se vrcholovým sportovcem se mu nesplnil.

10.5.2007
SDÍLEJ:

Dnes vlastní dvě restaurace, věnuje se gastronomii, ale hlavně – jeho láskou se stalo víno a vinařství. A tak vybudoval vinotéku.
„Vystudoval jsem lodní průmyslovku, pak jsem pracoval jako technik,“ říká Tomáš Bílý z Děčína. Sportu se sice věnoval – jezdil závodně kanoistiku – od roku 1995 ale podniká. Ke gastronomii přibral víno.
„Dříve jsem měl klub s diskotékou, teď je místo parketu vinotéka,“ popisuje nejzásadnější změnu. V ní má přibližně tři sta druhů vín, a to nejen z Ústeckého kraje, ale také ze zahraničí. Pochlubit se může víny z Francie, Chile či z Austrálie.
„Vinotéka je přírodně klimatizovaná, nejdražší víno je v ceně asi dvou tisíc korun,“ popisuje.
Přestože po vinicích cestuje osobně, vína ze zahraničí si nechá dovážet. „Podle mě má vinařství budoucnost,“ věří ve správnost svého rozhodnutí. Za úspěšného podnikatele se zatím nepovažuje. „Vinařství je časově a ekonomicky náročné,“ říká upřímně.
Zhruba jednou za měsíc pořádá ochutnávky spojené s odborným výkladem, na nějž je třeba se předem připravit. Ochutnávkové akce jsou dvojího druhu. „Buď pozvu nějakou firmu, která představí svoje víno, nebo ochutnávku uspořádám sám, což je mnohem svobodnější – zaměřím ji třeba na jednu odrůdu vína z různých oblastí,“ popisuje.
Bílý mluví také o propojení vína s jídlem. „Při přípravě jídla se snažíme používat jiné způsoby, jiné ingredience. Lidem poradíme, jaké víno se hodí k tomu či onomu jídlu,“ říká.

10.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 16 000 Kč Obsluha kovacích lisů a bucharů Lisař. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Místo výkonu práce:, Krokova č.p. 794/10, Děčín I-Děčín, 405 02 Děčín 2, , Nástup možný ihned., , Požadavky:, Seřizování a opravy strojů a nástrojů., , Nabízíme:, Stravenky, penzijní připojištění. , , Kontakt: Ludmila Crhová, e-mail: ludmila.crhova@power-cast.com, osobní jednání možné od úterý do čtvrtka na uvedné adrese v 8 hodin ráno.. Pracoviště: Power-cast ortmann s.r.o. - 01 (sídlo), Krokova, č.p. 794, 405 02 Děčín 2. Informace: Ludmila Crhová, +420 412 709 172. Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 18 480 Kč Provozní zámečníci, údržbáři Provozní zámečník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18480 kč. Volných pracovních míst: 17. Poznámka: Místo výkonu práce:, Vítězství č.p. 56, Děčín XXXI-Křešice, 405 02 Děčín 2, , Požadavky:, vyučení v oboru výhodou, důležitá zručnost a pracovitost, samostatnost, čtení výkresů, svářečský průkaz, ZE1, DG1, praxe v oboru, osvědčení jeřábník/vazač - výhodou., , Kontakt: Lenka Nácarová, tel. 412 519 225, e-mail: nacarova.agt@seznam.cz - sjednání pohovoru, osobní jednání na výše uvedené adrese.. Pracoviště: Agt company, s.r.o. - 02, Vítězství, č.p. 56, 405 02 Děčín 2. Informace: Lenka Nácarová, +420 412 519 225. Gastronomie - Gastronomie Cukrář, moučníkář 89 Kč Cukráři (kromě šéfcukrářů) Cukrář. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 89.2 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce:, Ruská č.p. 791/43, Děčín IV-Podmokly, 405 02 Děčín 2, , Požadujeme praxi na dané pozici. Směna od 5 hodin do 13 hodin, dají se domluvit i směny., , Kontaktní osoba:, Kudrhalt Petr, tel.: 608200890, e-mail: info@kubo.cz. Pracoviště: Petr kudrhalt - kubo - 01: lahůdky děčan, Ruská, č.p. 791, 405 02 Děčín 2. Informace: Petr Kudrhalt, +420 608 200 890. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 110 Kč Pomocní dělníci ve výrobě Dělník dřevovýroby. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 110 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce:, Čelakovická 3064, Varnsdorf, , kontakt:, e-mail. Pracoviště: Czech pan s.r.o. - 02, Čelakovická, č.p. 3064, 407 47 Varnsdorf 1. Informace: Eva Janoušová, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Nevyčerpali ani polovinu. Děčín vrací stomilionový úvěr

Ilustrační foto

Naši prvňáci: Ve středu se představí prvňáčci ze ZŠ Dolní Habartice a ZŠ Vilémov

Světoví neurochirurgové trénovali v Ústí mozkové bypassy na modelech z Japonska

Ústí nad Labem /FOTOGALERIE/ – Do krajské metropole zavítali nejlepší světoví neurochirurgové. V pondělí se zúčastnili operatérského kurzu.

Opravy Lužické nemocnice se protáhnou až do října

Rumburk - Začátkem měsíce září měli dělníci dokončovat stavební práce na rekonstrukci Pavilonu I Lužické nemocnice v Rumburku.

Certifikovaní zájemci budou provádět průzkum Hřebenovky

Krásná Lípa - V Domě Českého Švýcarska v Krásné Lípě proběhl v minulém týdnu kurz evropské certifikace dálkových tras Leading Quality Trails - Best of Europe.

Ústecký kraj chce řešit nedostatek policistů

Ústecký kraj - Snižující se počet policistů na severu Čech byl nejdiskutovanějším tématem jednání Bezpečnostní rady Ústeckého kraje.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT