VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Varnsdorfský Kocour loni raketově rostl, výstav piva zvýšil na trojnásobek

Varnsdorf - Až na trojnásobek oproti předchozímu roku se loni vyšplhal roční výstav varnsdorfského pivovaru Kocour.

2.4.2012
SDÍLEJ:

Valentýnský pivní masakr v pivovaru Kocour.Foto: Michal Šafus

Během roku 2011 zde uvařili na dva tisíce hektolitrů přibližně desítky různých druhů piv. O rok dříve přitom ve varnsdorfském pivovaru uvařili pouhých 600 hektolitrů piva, což odpovídá přibližně výstavu restauračních pivovarů.

Oproti ostatním českým pivovarům je to růst přímo raketový, vždyť celkový výstav v celé České republice loni vzrostl o pouhá necelá tři procenta.

„Největší zájem je o klasiku, světlé a tmavé ležáky. Hodně se pijí také speciály Samuraj a Querterback,“ říká majitel pivovaru Kocour Josef Šusta.

„Výhledově bychom se měli dostat někam na 4 000 hektolitrů, na to je dimenzovaná i technologie,“ doplnil.

Rostoucí zájem nechce přeceňovat, původní ambice prý byla vyrábět maximálně 4 000 hektolitrů. „Pořád máme jen dva zaměstnance a my ostatní to děláme spíš jako koníček. Ale jo, finančně se to uživí,“ dodal Šusta.

Josef Šusta založil malý pivovar ležící na česko-německé hranici před čtyřmi lety s několika kamarády. Od doby svého vzniku se specializuje především na pivní speciály, se kterými se pivovaru daří na odborných soutěžích.

Zajímavostí bylo pivo uvařené během loňského roku, které dosáhlo stupňovitosti 31 a obsahovalo téměř třináct procent alkoholu.

V současné době je Kocour jediným pivovarem na Děčínsku. Brzy by měly vzniknout nové malé pivovary v Krásné Lípě a v Děčíně, kde se počítá se zřízením minipivovaru v rámci přestavby bývalého pivovaru na obchodní centrum.

Autor: Alexandr Vanžura, ČTK

2.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

SIMULÁTOR, který vyroste 
v Děčíně, dokáže navodit reálné situace, se kterými se  řidiči  běžně setkávají na svých cestách. Pomůže tím zvýšit bezpečnost na silnicích.

Nový simulátor pomůže snížit nehodovost i bojovat s únavou

Primátorka Marie Blažková.

KRÁTCE: Co se děje na Děčínsku? Přečtěte si stručný přehled

FOTO: Hokejisté si vyšlápli na reprezentaci Austrálie

Děčín - Hokejisté Děčína udělali definitivní tečku za letošní sezónou. Posloužil k tomu přátelský zápas s nezvyklým soupeřem. Proti Medvědům se postavila reprezentace Austrálie.

DOTYK.CZ

Největší poslanečtí snaživci? Na špici jsou Kalousek i Okamura

Už více než dvě stovky zákonů předložili současní poslanci. Sice jich protlačili jen 26, ale nesmutní z toho. Hlavně, že jsou vidět.

Několikatunový balvan se zřítil v těsné blízkosti chalupy ve Mlýnech

Mlýny - Několika tunový balvan se v neděli dopoledne zřítil v těsné blízkosti chalupy ve Mlýnech. Přivoláni byli hasiči z České Kamenice i SDH Kytlice. Nikdo naštěstí nebyl zraněn.

Houpačky na zastávce v Děčíně vydržely jen několik dní. Jsou pryč

Děčín – Jen necelý týden vydržely na autobusové zastávce v Tyršově ulici v Děčíně houpačky. Dmitrij Pljonkin, který za jejich instalací stál, ale slibuje, že se na zastávku houpačky opět vrátí.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies